Vypada moc dobre na salatu a pokud ho nechate prerust tak mate hodne zeleneho na vynikajici stavu.
Je dobrym zdrojem proteinu a mineralu a je velmi silny antioxidant.
Malicko byva problem s pestovanim,muze obcas zahnivat a prilakat musky,tak je treba byt opatrny se zalevanim.
Priprava:
Dame namacet hrasek,na 12 hodin,ale po scezeni ihned vysadit.Pokud bychom klicili dal,da se do toho snadno plisen.Cim je zrno mekci,tim vic potizi s tim je.
Na truhlik 50X30 cm dame asi 0.5 kg hrasku,dobre rozmistime,vrstva nesmi byt husta,staci jedna vrstva.
Zalejeme,prekryjeme novinama a igelitem stejne jako o wheatgrassu a nechame klicit.
Je treba byt velmi opatrny s vodou,nesmi byt moc..zalezi na pocasi,ale melo by stacit jen rosit rano a vecer,pokud mozno i 3x denne,vic vody bych dal jen kdyz je puda sussi.
Po 3 dnech odstranime noviny,ale nechame hrasek pod igelitem,roste rychleji.
Asi po 10 dnech,kdyz ma tak 12,13 cm,odstranime igelit a nechame jeden den pod svetlem,aby se vytvoril chlorofyl.
Tot vse.Spodek byva trosku tuzsi,muzete ho bud odstavit,nebo si trosku pozvykat:)
